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据说，南宋人过元宵节，餐桌上美食琳琅，有乳糖圆子，有澄沙团子，有滴酥鲍螺，有诸色龙缠，还有水晶脍、琥珀饧、宜利少、糖瓜蒌、蝌蚪粉……(参见《武林旧事》卷2《元夕》) 乳糖圆子和澄沙团子都是汤圆，其区别在于馅儿，乳糖圆子用糖霜做馅儿，澄沙团子用红豆泥做馅儿，也就是今天最常见的豆沙汤圆。滴酥鲍螺是奶油做的螺纹状小点心，诸色龙缠是用模子压出来的糖果，水晶脍就是皮冻，琥珀饧就是麦芽糖，宜利少是散碎的小糖...
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